Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng mẹ không nên bỏ qua
Khi con bắt đầu ăn dặm, một trong những nỗi lo mà rất nhiều bà mẹ thường xuyên gặp phải đó chính là tình trạng món ăn không hợp khẩu vị, khiến bé từ chối ăn dặm, gây tiêu chảy hoặc làm bé sụt cân nhanh. Trọn bộ thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi dưới đây, Kyoto sẽ giúp mẹ giải quyết vấn đề này một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Đây là một số gợi ý về cách chế biến đồ ăn dặm cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi:
- Các loại rau củ:
- Hạt sen, đậu hà lan, cà rốt, khoai tây, bí đỏ, củ cải đường, rau cải thìa, bắp cải: Các loại rau củ này cần được rửa sạch, bỏ đi phần vỏ, xé nhỏ và nấu chín. Sau đó, cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn hoặc dùng dĩa nghiền.
- Các loại trái cây:
- Chín đủ các loại trái cây: Chia nhỏ và cho vào máy xay sinh tố hoặc dĩa nghiền để xay nhuyễn. Tránh cho trẻ ăn các loại trái cây có hạt.
- Các loại thực phẩm chứa đạm:
- Thịt bò, thịt heo, gà: Nên mua thịt tươi, rửa sạch và cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ. Nấu chín thịt với nước cho đến khi mềm. Sau đó, xay nhuyễn hoặc nghiền với nước để tạo thành một loại nước sốt.
- Sữa và sản phẩm sữa:
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức: Sữa mẹ được xem là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh. Nếu không thể cho con bú mẹ, có thể sử dụng sữa công thức được khuyến khích bởi các bác sĩ.
- Các loại tinh bột:
- Cơm, khoai tây, bột ngô: Nấu chín cơm hoặc khoai tây, sau đó nghiền nhuyễn. Bột ngô nên trộn với nước và đun sôi để tạo thành chất đặc.
Lưu ý rằng, khi chế biến đồ ăn dặm cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi, nên sử dụng các nguyên liệu tươi và đảm bảo vệ sinh. Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh và tránh sử dụng lại thức ăn còn lại từ lần ăn trước đó. Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn cụ thể hơn về chế độ dinh dưỡng và chế biến thức ăn dặm cho trẻ.
Ăn dặm truyền thống
Lợi thế của thực đơn ăn dặm truyền thống
- Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng đến 7 tháng tuổigiúp đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, đủ cả 4 nhóm thực phẩm: Chất béo, chất bột đường, chất đạm, vitamin và khoáng chất trong mỗi bữa ăn của bé.
- Tuân thủ ăn dặm theo từng giai đoạn (từ sữa mẹ sang thức ăn lỏng, rồi sau đó là thức ăn đặc) sẽ tạo thói quen tốt cho bé về ăn uống, tránh trường hợp bé biếng ănvà dạ dày phải làm việc quá sức từ sớm.
- Với đồ ăn được xay nhuyễn, ăn dặm truyền thống cũng giúp hệ tiêu hóa học tập và làm quen với các thực phẩm mới.
- Việc chế biến món ăn của mẹ cũng không mất quá nhiều thời gian, tiện lợi và cực kỳ nhanh chóng.
Cần có những chất gì trong thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 -7 tháng tuổi?
Việc ăn dặm cần đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé, giúp bé phát triển tốt về mặt trí tuệ lẫn thể chất. Do đó, một thực đơn ăn dặm truyền thống dành cho bé 6 – 7 tháng tuổi cần đảm bảo đầy đủ những chất sau:
- Chất đạm: thịt bò, cá, trứng, phô mai, sữa, các loại đậu,…
- Tinh bột: Các loại ngũ cốc, khoai lang, mì ống, khoai tây, bánh mì…
- Vitamin: Có nhiều trong các loại rau xanh, củ, quả chín.
- Chất béo: Có trong họ đậu, hạt và dầu thực vật như hạt gạo nếp hay gạo tẻ, hạt vừng, đậu nành, đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh,…
Đây là 4 nhóm dưỡng chất cần thiết và quan trọng nhất. Ngoài ra, trong giai đoạn ăn dặm, bé yêu cũng nên được bổ sung:
- Chất sắt: Các loại đậu nghiền bột như đậu tây, đậu đen, đậu lăng hay các loại rau có màu xanh đậm.
- Vitamin D: Nắng buổi sớm rất tốt nên mẹ có thể cho bé tắm nắng hoặc cho bé ăn dặm từ các nguyên liệu cá hồi để bổ sung vitamin D.
- DHA: Có nhiều trong sữa mẹ.
Gợi ý thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6-7 tháng tuổi
Dựa vào khẩu vị, sở thích ăn uống của bé, bố mẹ có thể lên thực đơn phù hợp dành cho trẻ. Gợi ý dưới đây dành cho bé từ 6-7 tháng tuổi:
- Thứ 2: Cháo mịn bí đỏ, sữa.
- Thứ 3:.Cháo mịn bắp cải, đậu xanh.
- Thứ 4: Cháo mịn trứng, cà chua.
- Thứ 5: Khoai lang nghiền, cải thìa.
- Thứ 6: Cháo mịn cà rốt, bông cải.
- Thứ 7: Súp khoai tây sữa, đậu.
- Chủ nhật: Cháo bí đỏ, cải xoăn.
Về sau, bé khi đã quen dần với việc ăn dặm cha mẹ có thể kết hợp các loại đạm vào trong khẩu phần ăn của con như: Thịt bò, heo, cá và cua đồng, lươn,.. .để đa dạng hơn các món ăn và thay đổi mùi vị của con trẻ.
